Чайный бизнес – нюансы открытия перспективного и прибыльного дела

Направлений в предпринимательской деятельности существует очень много, поэтому каждый начинающий предприниматель сталкивается со сложным выбором. Если нужно открыть дело, которое будет выгодным, перспективным и малозатратным, то отличным выбором считается чайный бизнес. Чаще всего он выбирается теми людьми, которые сами являются любителями этого бодрящего напитка. В этом случае можно сочетать полезное дело с приятным и интересным занятием.

Одновременно с организацией стационарной торговой точки рекомендуется открыть чайный интернет-магазин, который позволит существенно увеличить продажи. Ведь многие люди предпочитают совершать покупки именно через интернет.

Преимущества выбора чайного бизнеса

Это направлении бизнеса имеет следующие положительные моменты:

• небольшие первоначальные вложения, которые позволяют начать бизнес практически любому человеку;
• хороший спрос на товар, не являющийся сезонным;
• чай – это продукт, обладающий довольно существенным сроком годности, в результате чего вероятность истечения срока годности до момента реализации будет минимальной;
• открытие магазина по продаже чая и кофе рассчитано совершенно на все категории населения независимо от их статуса, достатка и возраста;
• можно открыть одновременно стационарную точку продаж и перспективный онлайн-магазин;
• занятие данным видом деятельности будет приятным и интересным для любого человека.

Регистрация магазина

Перед тем, как открыть чайный магазин с нуля, вначале необходимо зарегистрировать бизнес. Именно для этого направления деятельности оптимальным считается регистрация ИП. Производится этот процесс в налоговой инспекции. Нужно правильно выбрать коды ОКВЭД.

Важно помнить, что грамотно составленный бизнес-план по продаже чая, позволяет получить субсидию от государства на открытие дела.

Выбор и обустройство помещения

Чайный бизнес с нуля должен быть организован в подходящем месте, что обеспечит получение высокой прибыли. Если предполагается открывать стационарный магазин, то важно знать, где он должен располагаться, как его правильно обустроить и какой ассортимент товаров в нем должен быть представлен.

Для работы чайного магазина не требуется получение лицензии, но нужно разрешение на работу от СЭС и пожарной инспекции. Они могут быть получены только после выбора и обустройства помещения. Когда все условия выполнены государственные органы проводят проверки, на основании которых выдают разрешения или отказ на работу.

Помещение для магазина

Во время поиска места расположения чайной торговой точки должны учитываться следующие нюансы:

• место для работы должно отличаться высокой проходимостью, что положительно скажется на выручке;
• в непосредственной близости не должны располагаться конкуренты;
• магазин должен быть на первом этаже в торговом центре или в частном доме в тихом районе города;
• должна иметься возможность для размещения наружной рекламы, которая будет привлекать внимание потенциальных покупателей.

Приобретение оборудования для магазина

Магазин по продаже чая должен быть грамотно обустроен. Именно поэтому необходимо приобрести все нужное для обстановки торгового зала оборудование. Это будут:

• стеллажи и полки, которые не только должны быть прочными и устойчивыми, но и должны соответствовать концепции магазина;
• небольшие емкости, в которых будет продаваться чай или кофе на россыпь;
• элементы, предназначенные для хранения товаров;
• ложки и иные предметы, которые будут позволять работать с развесными продуктами;
• точные цифровые весы;
• желательно установить даже кофейный аппарат и кулер, чтобы предлагать покупателям дегустацию того или иного сорта чая или кофе.

Формирование ассортимента

Бизнес на кофе и чае будет выгодным, если будет предлагаться большое количество наименований товаров. В начале работы нужно иметь хороший ассортимент, но не следует приобретать слишком много элитной продукции. Ведь ее стоимость изначально высока и продукт может оказаться невостребованным.

Ассортимент должен содержать разные сорта чая, отличающиеся  по составу и стоимости. Лучше всего заранее хорошо изучить рынок и предлагаемые конкурентами виды чаев, чтобы составить оптимальное предложение. Неплохим решением считается возможность реализации сопутствующих товаров, к которым можно отнести турки и заварочные чайники, кофемолки или иные элементы.

Поиск поставщиков

Как открыть магазин чая и кофе с нуля, чтобы он приносил хороший доход? Нужно изначально работать только с проверенными поставщиками, которые будут поставлять высококачественную оригинальную продукцию.

Желательно налаживать связи непосредственно с производителями, чтобы цены были приемлемыми. Но чаще всего они реализуют крупными партиями, поэтому на первых этапах работы придется сотрудничать с перекупщиками.

Во время приемки поставок нужно проверять сопроводительную документацию к продукции, чтобы быть уверенным в ее качестве и безопасности.

Подбор персонала для работы

Открыть чайный магазин с нуля достаточно просто, но важно знать, кто именно должен работать в торговой точке. Трудовой коллектив магазина по продаже чая должен быть представлен:

• продавцами-консультантами, которые должны хорошо разбираться в ассортименте и особенностях различных сортов чая и кофе;
• администратором, который будет решать проблемы с клиентами, и координировать работу других сотрудников;
• бухгалтером, причем на первых этапах работы отчетностью может заниматься сам предприниматель или можно пользоваться разовыми услугами квалифицированных специалистов;
• уборщицей, занимающейся приведением торгового зала в порядок.

Желательно, чтобы продажа чая осуществлялась сотрудниками в специальной фирменной форме, чтобы бизнес выгодно отличался от основных конкурентов.

Продвижение деятельности

Отличным решением наряду со стационарным магазином считается продажа чая и кофе через интернет магазин, поскольку такой бизнес будет выгодным и перспективным. Это позволит охватить большое количество потенциальных покупателей.

Реклама магазина может производиться через:

• рекламные листовки;
• радио;
• телевидение;
• рекламные щиты в городе;
• социальные сети и поисковики.

Финансовые расчеты

Чайный бизнес: выгодно или нет? Перед открытием данной деятельности нужно провести расчеты, чтобы определиться в перспективности работы.

Таблица. Капитальные вложения

Таблица. Ежемесячные затраты

Продажа кофе и чая как бизнес предполагает установку наценки в размере 100% на все товары. В этом случае ежемесячная выручка может составлять 560 тыс. руб., а чистая прибыль будет равна 90 тыс. руб. Окупаются вложенные денежные средства в течение года.

Таким образом, если точно знать, как открыть магазин чая, чтобы он отличался от конкурентов, то можно получить перспективный и интересный бизнес.